食物和饮料
食品和饮料行业是苏格兰经济的主要贡献者，生产各种各样的产品并出口到世界各地。
你可能产生的影响
- 为粮食生产做贡献，帮助养活这个国家。
- 作为新产品开发的一部分，食品和饮料的趋势正在增长和变化。
- 开发更多创新和自动化技术，以应对未来粮食安全和气候变化的挑战。
食物和饮料中的机会
有很多方法可以让你在食品和饮料行业找到工作，也有很多不同的工作。不管你的技能和兴趣是什么，你都有可能找到适合你的工作。
就业
有88000年目前在苏格兰食品和饮料行业工作的人。
工作可用性
从2021年到2024年，有一个期望是11100年职位空缺将会出现。
工作的多样性
到2020年底，已经有了18655年苏格兰的现代学徒培训。
* 2021年行业技能评估
当我的家政老师告诉我应该参加未来厨师比赛时，我开始喜欢上了烹饪。
我在厨房里最喜欢的工作是处理鱼，我喜欢把所有不同种类的鱼切片，然后把它们分成不同的部分，它们直接来自当地的水域，这让它更加特别。
芬恩
斯科博城堡的初级厨师
关于食物和饮料，有些事情你可能不知道
苏格兰品牌在英国的销售额增长了40%，行业价值高达150亿英镑!
海鲜是苏格兰仅次于威士忌的第二大出口产品，销往100多个国家。
苏格兰的食品和饮料产品出口到全球100多个国家，包括Tunnocks茶饼和苏格兰威士忌等标志性品牌。
* foodanddrink.scot
修什么科目
我们收集了一些主题的例子，这些主题可能对进入餐饮业很有用。
- 生物学
- 地理位置
- 业务足总
- 环境科学
- 英语
- 饮食FA
对于大多数工作，你可能不需要特定的科目。如果你的学校没有提供所有这些科目，或者你只是不确定——不要担心。还有更多的主题您可以探索使用选项的选择工具或者和你学校的职业顾问谈谈。
