它像什么？
您将在啤酒厂负责啤酒生产过程。
通常，您会：
- 检查酿造条件和啤酒质量
- 保留生产记录
- 与供应商合作
- 确保成分符合高标准
- 监督机械的更新或修理
- 照顾库存
- 管理包装过程
- 开发，测试和生产新啤酒
- 管理员工
在一个大型啤酒厂中，您可能只照顾一个区域，例如发酵，包装或质量控制。在小型或微型酿酒厂中，您可能会参与酿造过程的各个阶段。
工作环境
小时
您通常每周工作40小时。您的工作将包括定期检查酿造过程，因此您可能会在包括晚上，周末和夜晚在内的轮班系统工作。
环境
您将主要在监督酿造过程的啤酒生产区工作。即使生产的许多部分都是自动化的，但酿造仍然是一个非常动手的过程。您可能会在炎热，凉爽或嘈杂的环境中工作，并且必须穿防护服。
英国就业状况
全职
82％
兼职
3％
自雇人士
15％
技能资源管理器
您的技能可以帮助您选择适合自己的职业。您可以在业余时间通过工作，学习或活动来建立自己的技能。
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课程的入学要求可能会改变。始终与大学，大学或培训提供商联系，以确切检查您需要什么。
资格
大多数参赛者在酿造和蒸馏中具有学位（SCQF 9/10级），或者具有相关的以科学为中心的学位，例如化学工程，食品科学/技术，微生物学。
要进入Heriot-Watt大学的酿造和蒸馏学位课程，您将需要AABBB或更高版本的国家5条资格和高级资格。
如果您在另一个学科的学位上申请这项工作，则可以通过酿造和蒸馏研究所（IBD）获得专家酿造资格。
提供酿造和蒸馏的研究生资格（SCQF 11级）（Heriot-Watt University）。
有用的主题
- 数学（大多数课程要求）
- 科学学科，特别是生物学和化学（大多数课程要求）
- 英语和英语科目
你也需要
身体健康，就像您大量的时间一样。
某些角色可能需要良好的色觉。
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