厨房经理（主厨）

您将带领一支员工团队，经营厨房并制作美味的食物来为顾客服务。

您将利用专业烹饪的知识和经验来组织和监督厨房工作人员的工作。

您将决定需要完成哪些任务，并在团队中分享这些任务。您还将参与一些食物的准备和烹饪。

您可以在有餐馆的任何组织中工作，例如企业，医院，学校和大学。在学校和医院工作的主厨负责确保其服务的食物健康。

你会：

• 计划菜单
• 确保食物的质量和价格正确
• 确保食物准时准备就绪
• 管理食物库存
• 从供应商那里订购成分
• 控制预算并保留准确的记录
• 管理健康和卫生程序
• 组织工作人员rota
• 招募，培训和发展员工

在压力下，您需要快速，冷静地工作，并应对意外情况。